Después de mucho esperar,por fin pude hacer un curso con Titis cookies
(
http://titiscookies.com/ No dejéis de visitarla en su blog ó en el facebook,hace unas tartas perfectaaas :-)
Gracias a mi marido que me lo regaló sin que lo supiera :-) ya que no paraba de hablar de ella jaja
Empezamos prontito ya que se trata de un curso intensivo de bordes perfectos con más de 7 horas de duración.
Cortamos y rellenamos el bizcocho
kilos y kilos de ganache,imprescindible para conseguir bordes perfectos
y los también imprescindibles platos giratorios....madre mía la de vueltas que les dimos ^__^
Unas cuantas capas de ganache (esta tarta no es apta para los anti-chocolate)
y....tachán!!! a mi me salió una tarta de 8cm y 1/2 pero lo ideal son 10 cm
chula eh??? ^_^
Luego cubrimos con fondant
y a alisar y marcar los bordes
Una decoración sencilla con glasa....
Mirad que cucada de tartita ^_^
Aquí todas las tartas perfectas recién ganacheadas :-)
y aquí todas las compis y la profe,me lo pasé genial....más majas todas .-)
Me encanta como quedan todas juntitas aunque se colara un cupcake en la tarta naranja ^__^
Aquí la menda con Cathy (Titis)...espero volver a hacer otro curso con ella,un besote bien gordo wapi!!!
Pues eso.....todo perfecto en este curso......Los bordes,la tarta,las compis y la profe ^__^
